آموزش تهیه شیرینی

آموزش تهیه پوره کدو حلوایی: کدو را با مقداری آب داخل قابلمه ریخته و آن را می پزیم تا کدو نرم  و آب ها بخار شود. سپس با پشت چنگال آن را له می کنیم. مواد لازم برای تهیه چیز کیک کدو حلوایی: ۱- روغن ۳/۴ لیوان ۲- شکر قهوه ای (یا شکر سفید) ۱ لیوان ۳- آرد ۱ لیوان …

برخی به این نوع حلوا تن تنانی می گویند که غلط مصطلح می‌باشد و تلفظ صحیح آن حلوای تنترانی است. بهترین نوع آرد برای این نوع حلوا، آرد سنگکی است. مواد لازم برای تهیه حلوای تنترانی: ۱- آب دو لیوان ۲- آرد دو لیوان ۳- شکر دو لیوان ۴- گلاب سه چهارم لیوان ۵- زعفران ۱ مثقال (زعفران آبگرفته یک …

این نوع حلوای عسلی، حالت کش دار دارد. مواد لازم برای تهیه حلوای عسلی: ۱- آرد ۱ پیمانه (آرد سفید قنادی نصف پیمانه + آرد گندم نانوایی نصف پیمانه) ۲- روغن یا کره ۳- شکر ۲ پیمانه ۴- گلاب ۱ پیمانه ۵- زعفران آبکرده (خیسانده شده در آب یخ) ۱ پیمانه

حلوای شیر یکی از حلواهای محبوب شیرازی هاست. مواد لازم برای تهیه حلوای شیر: ۱- شیر ۲ پیمانه ۲- شکر ۱ پیمانه ۳- آرد ۱ پیمانه ۴- روغن یا کره نصف پیمانه ۵- گلاب نصف پیمانه ۶- زعفران ۷- هل آسیاب شده یا عرق هل

حلوای هویج یکی از حلواهای خوشمزه ایرانی است. مواد لازم برای تهیه حلوای هویج: ۱- هویج نیم کیلو ۲- روغن مایع نصف پیمانه + ۴ قاشق سوپ خوری ۳- شکر ۲ پیمانه + ۲ قاشق سوپ خوری ۴- آرد ۱ پیمانه +۱  قاشق سوپ خوری ۵- گلاب نصف پیمانه + ۴ قاشق سوپ خوری ۶- زعفران حل شده در آب

مسقطی زعفرانی دسر خوش طعم با رایحه زعفران است که برای بعد از غذا و عصرانه انتخاب مناسبی است. مواد لازم برای تهیه مسقطی زعفرانی – دستور پخت اول: ۱- شکر ۶۰۰ گرم. ۲- کره ۲۵۰ گرم. ۳- نشاسته ۳۰۰ گرم. ۴- آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری. ۵- گلاب ۱ لیوان. ۶- خلال پسته و زعفران دم کرده. ۷- آب ۸ …

آموزش تهیه شیرینی زولبیا در خانه. مواد لازم برای تهیه شربت زولبیا: ۱- شکر ۲ لیوان. ۲- آب ۱ لیوان. ۳- گلاب ۱/۴ لیوان. ۴- زعفران دمکرده ۲ قاشق غذاخوری. ۵- آبلیمو ۱ قاشق چایخوری.

آموزش تهیه شیرینی بامیه در خانه. مواد لازم برای تهیه شربت بامیه: ۱- زعفران دمکرده ۲ قاشق غذاخوری. ۲- شکر ۲ لیوان. ۳- آبلیمو ۱ قاشق چایخوری. ۴- گلاب ۱/۴ لیوان. ۵- آب ۱ لیوان.

آموزش تهیه حلوای مسقطی لاری. مواد لازم برای تهیه حلوای مسقطی لاری – دستور پخت اول: ۱- نشاسته ۱ لیوان. ۲- شکر ۲ لیوان. ۳- خلال بادام ۱ لیوان. ۴- هل ۵ تا ۶ دانه ساییده شده. ۵- زعفران ۱ گرم. ۶- روغن مایع حدود ۱/۲ تا ۳/۴ لیوان. ۷- گلاب ۱ لیوان. ۸- آب ۶ لیوان.